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电磁炉一炒菜就糊锅是怎么回事

智能家电 时间:2024-06-24 08:02:20

为什么我每次用电磁炒菜的时候都糊锅,有什么解决办法吗?

其实用电磁炉炒菜很考功夫的。

1. 最简单的方法是买一口好的无烟不粘的锅,当然好锅价格不菲。使用的时候最好用木铲,别用铁铲,因为此类锅上多数会有一层涂层,就是这种涂层起着无烟不粘的作用,使用铁铲子很容易把这层涂层破坏掉。

2. 做好准备工作: 在炒菜之前,把所有的东西都准备好,不能油下锅了才想起切葱姜蒜。把需要的东西都放在面前,注意力全在炒菜上面,才能把握住油的最佳温度。

3. 如果使用的锅具正确还容易出现糊锅现象,可能是因为炒菜的人方式不对,开的火力太大或者是油太热,还有一种情况是锅太薄也容易糊锅,建议换厚一点的锅。 其实一般电磁炉炒菜容易糊跟电磁炉本身关系不大,多半是跟操作方式和使用的锅具有关,使用的时候可以把火调小点儿

标签: #智能家电

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